miércoles, 6 de febrero de 2013

No he abandonado....

Aunque parezca que sí, no he abandonado. Sigo al pie del cañón,  haciendo cosas, aunque sin publicar.
Y hoy, voy a enseñaros algunas de ellas.

Voy a empezar por una tarta hecha para el cumpleaños de mi hijo David. Como no iba a estar en casa el fin de semana de su cumpleaños, no planeé nada. Pero a última hora, antes de que llegara, me animé y le hice una tarta sencilla y rápida.
El bizcocho es el que llevo haciendo toda la vida, remojado con almíbar de vainilla y relleno y cubierto de ganache de chocolate, su sabor favorito. Y como adorno, el número con fideos de colores.






Ahora, un par de recetas del blog kanela y limón. Es uno de mis blogs favoritos. Tiene unas recetas riquísimas que siempre salen y unas fotos fantásticas.

Primero unos bollinos de leche condensada y calabaza.







Y un rico panettone. Ya había hecho panettone con otra receta, pero como las de kanela y limón siempre salen bien, volví a intentarlo. El resultado fue fantástico, estaba muy rico, aunque su aspecto se puede mejorar. Subió tanto que se salió del molde.




Y por último, unos cupcakes. Esta es una receta propia con la que quería experimentar para hacer cupcakes para una amiga intolerante a la lactosa.
Son de almendra, rellenos de cabello de ángel y cubiertos de ganache de chocolate. Su sabor era bueno, pero la textura no me convenció. No estaban tan esponjosos como me hubiera gustado, mas bien tenían textura de tarta de almendra. Espero que en el próximo intento salgan mejor.




Y por hoy nada más. Prometo no tardar tanto en publicar.

3 comentarios:

  1. Ostras que envidia.mmmnnnnnnn !!como tiene que estar esos dulces!!!!!!!!saludos

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  2. Bufffffffff quien me mandaría a mi entrar a estas horas en tu blog, que hambre me acaba de entrar uhmmmmmmmmmm rico rico.
    Besinos

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  3. Todo tiene muy buena pinta, Ana! Por otro lado, yo creo que es buena señal tener poco tiempo para esto de Internet. Gracias por las recetas! A propósito, ese panettone no tiene para nada mala presencia sino todo lo contrario! Un beso.

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