Cupcakes para un cumpleaños

Todavía no había publicado las últimas recetas de cupcakes que probé.

Estoy bastante perezosa, pero a petición de una amiga, que todavía no había probado mis cupcakes, me metí en la cocina y a hornear!!!

De momento no repito receta, voy probando sabores nuevos. De momento gustan todos, pero normalmente lo que llevan chocolate son los que se llevan el premio.

Y por supuesto, los de hoy son nuevos:

Cupcakes de Coca-Cola, si, de Coca-Cola. La receta es de Alma, de Objetivo cupcake perfecto.

El bizcocho es de chocolate y Coca-Cola y relleno de crema de queso. Y por arriba lleva glaseado de Coca-Cola y de adorno una gominola de las de toda la vida.

Y la otra receta: cupcakes de yogurt y limón. En este caso, la receta es de Sweet Pepitas.

El bizcocho muy rico y esponjoso, de yogurt. El relleno de buttercream de limón, lo mismo que la cobertura.

Y como la última vez que transporté mis cupcakes llegaron un poco accidentados, para esta ocasión, compré cajas para que llegaran en buenas condiciones.

Y, listos para viajar hasta la mesa de su destinataria.

Hasta pronto!!!!

Nuevo reto

Que tal va el verano? Aquí, en Asturias, casi no lo hemos visto todavía.

Así que como el tiempo no está de playa, me busqué algo nuevo que hacer. Y la culpa la tiene Ramón (Ramón Rodriguez, Máquinas de Coser, C\ Rosal nº 36, Oviedo). Va y me suelta: Ana, haces un curso de bolillos conmigo? Y a mí, que me apetecía desde hace años, dije sí.

Y en ello estoy, fui a dos clases. En la primera aprendimos a cargar lo bolillos, y los dos puntos básicos. Y en la segunda empezamos una puntilla, con 22 bolillos.

Para la gente que ya sabe, 22 bolillos les parecerán de risa, pero para empezar, me parecen muchísimos.

Aquí podeis ver lo que hice en la segunda clase,  por supuesto con la ayuda de nuestra profe, Mari Paz.

Que os parece? No es una pasada? Ya os mostraré mis avances.

Feliz verano a tod@s.